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黑龙江省积极推动“明厨亮灶”工程取得阶段性成效

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核心提示：黑龙江省食品药品监督管理局将“明厨亮灶”工程纳入到2015年重点工作全力推进，按照因直到球团完全破裂为止地制宜、先行先试、重点突破、逐步推进的原则，在餐饮消费环节打造“明厨亮灶”工程，切实增强行业自律性，让消费者行使监督权、知情权，更好地保障食品安全。截至目前，全省已经实施“明厨亮灶”餐饮单位达3511家。

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