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发布时间:2023-05-05 19:39:46

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1、苗苗简笔画网作者:JianBiHua更新时间:。白菜原产中国,在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽,有6000多年的历史。比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称“菘”,春秋战国时期已有栽培,最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬菜之一。唐代出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。

2、宋代陆佃的《埤雅》中说:“菘性凌冬不凋,四时常见,有松之操,故其字会意,而本草以为耐霜雪也”。元朝时民间开始称其为“白菜”。明朝中医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。”《本草纲目》记载了一些白菜的药用价值。明代以前白菜主要在长江下游太湖地区栽培,明清时期不结球白菜(小白菜)在北方得到了迅速的发展。

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与此同时在浙江地区培育成功结球白菜(大白菜)。18世纪中叶(康乾盛世)在北方,大白菜取代了小白菜,且产量超过南方。山东出产的大白菜开始沿京杭大运河销往江浙以至华南。鲁迅在《朝花夕拾》的《藤野先生》一文中说:“大概是物以希(稀)为贵罢。便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’”。大白菜是在明朝时由中国传到李氏朝鲜的,之后成了朝鲜泡菜的主要原料。

韩国电视剧《大长今》中有主人公试种从明国引进的菘菜(大白菜)的情节。20世纪初,日俄战争期间,有些日本士兵在中国东北尝到这种菜觉得味道不错,于是把它带到了日本。在日本市场上出售的食品工厂生产的饺子,基本都是猪肉白菜馅的。世界各地许多国家都引种了白菜。在西方又称“北京品种白菜”,即结球白菜,在粤语里叫绍菜。

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看到妈妈不屑一顾的表情,更增加了我想培养白菜根的信心。我找到了一个浅一点的一个菜盘。里边放了大约一小碗的清水。把白菜根摘干净老皮,放到了盘子里,端到了卧室的窗台上。因为前段时间忙于期末复习考试,所以没有太多的关注它的生长。今天早上我再去看时:只见白菜根上已经长出了2个很大叶片的绿色菜叶,叶片有2个乒乓球那么大了,嫩绿色的叶子是椭圆形的,与我们平时看到的白菜的叶子完全不同。

旁边还有几个小的嫩芽才冒出来。“这样生长出来的叶子能吃吗”。”长大的了话,会和我们平时见到的白菜是一样的“。我忽然对白菜根有了一种敬畏感:平时我们觉得不太关注的生命原来是这样神奇。只要给它们合理的一些条件,阳光,空气,水分。那么它们就会积极努力的向上生长。

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